Torta Primera Comunion 2

Lunes, 18 Agosto   

Colocar el mantel o piso de masa sobre la parte superior de la torta, con la ayuda de un stick ruletear los bordes para afinarlos y darle movimiento.

Estirar masa color blanco hacer una tira de 20 cm., de largo x 5 cm. de ancho para elaborar el moño, colocar un poco de clara en el centro y unir los extremos, colocar papel platina, papel toalla en cada orejita para que mantenga la forma al secar, tapar la unión con una pieza de masa.

Cortar dos tiras rectangulares de masa, y pegar el moño en la parte superior.

Colocar dos tiras de masa a cada extremo y con la ayuda de una tijera cortar tiritas a manera de flecos, pegarlas con clara o glasé, en la unión colocar un cordón, pintar con colorante dorado.

Con un pincel finito y colorante dorado hacer las inscripciones en el lazo (JHS).

Ponerle los adornos adicionales como el misal, las uvas, el rosario, las espigas etc.